PROGRAMACIÓN
JUEVES, 29 Febrero
- 20:00 Inauguración
- 20:00 Apertura Zona de Tapas
- 20:30 Ponencia con degustación de Mario Gallard (Brand Ambassador Coca Cola) “La floración en Coctelería”
- 22:00 DJ SET ANFRI DJ
VIERNES, 01 Marzo
- 11:30 Ponencia con degustación Pablo González (restaurante La Cabaña. 2 Estrellas Michelin) “Atún rojo, más allá de la tradición”
- 12:00 Apertura Zona de Tapas
- 12:30 Ponencia con degustación Julio Velandrino (Jefe de Cocina Restaurante Ramón Los Alcázares y Sergio López Marín, Director Técnico de la DOP Arroz de Calasparra “arroz empedrado”
- 16:00 Concierto de Conecta2
- 17:30 a 19:30 Mini Gourmet. Talleres de cocina para niños (hasta completar aforo)
- 20:00 Apertura Zona de Tapas
- 20:00 Ponencia con degustación Salvador Fernández (El Borrego) “Bullas, gastronomía de naturaleza”
- 22:00 DJ SET TITOSITO
SÁBADO, 02 Marzo
- 11:30 Ponencia con degustación, por María Gómez (Restaurante Magoga ,1 Estrella Michelin) “La Cocina de Magoga”
- 12:00 Apertura Zona de Tapas
- 12:00 a 14:00 Mini Gourmet. Talleres de cocina para niños (hasta completar aforo)
- 12:30 Ponencia con degustación La cocina de Salmerón “Tradición y Cultura en la gastronomía de Cieza”
- 16:00 Concierto de La Banda de Ases
- 17:30 a 19:30 Mini Gourmet. Talleres de cocina para niños (hasta completar aforo)
- 20:00 Apertura Zona de Tapas
- 20:00 Ponencia con degustación de Francisco Hita Marín (Valencianísimos) y Joaquín Ramos Guardiola (Las Delicias) “Manjar de Cieza”
- 22:00 DJ SET TITOSITO
DOMINGO, 03 Marzo
- 11:30 Ponencia con degustación Juan Guillamos, Almo. 1 Estrella Michelin) “Huerta y sal”
- 12.00 a 14.00 h. Mini Gourmet. Talleres de cocina para niños (hasta completar aforo)
- 12:00 Apertura Zona de Tapas
- 12:30 Cata de vinos. Antonio Chacón (sumiller y jefe de sala). “Claves en el maridaje”
- 16:00 DJ SET ANFRI DJ
- 18:30 Clausura